简易版宫保鸡丁

精品
1.1万 浏览 78 收藏
收藏
梦小米
梦小米
＋ 关注

宫保鸡丁的用料

鸡胸肉 250g 青椒 1个
胡萝卜 半根 花生米 1把
料酒 生抽
老抽 白糖
盐 鸡精
淀粉

宫保鸡丁的做法

步骤1

鸡胸肉切丁，放入少量盐、料酒、生抽、淀粉腌制15分钟

步骤2

青椒、胡萝卜切丁，放置备用

步骤3

锅中放油，烧至5成热放花生米，炸至变色捞出备用

步骤4

剩下的油可继续用，油热后，放入腌制好的鸡肉丁，炒至变色捞出备用

步骤5

锅中剩下的油用来炒青椒丁和胡萝卜丁，先放胡萝卜丁，煸炒几下，再放入青椒丁，炒几下后，放入鸡肉丁，炒匀，然后再放入料酒、生抽、少量老抽、一汤匙白糖、一小勺盐，炒匀后放鸡精出锅即可

宫保鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-25

©本菜谱的做法由 梦小米 编写，未经授权不得转载

宫保鸡丁的其他做法更多

上传我做的这道菜

宫保鸡丁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 简易版宫保鸡丁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 简易版宫保鸡丁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活