最爱那抹椰蓉香——椰蓉面包

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椰蓉面包是我一直以来最喜欢的一款面包，每次去面包店，总是忍不住诱惑，网购了一袋椰蓉，刚好看到了一个椰蓉馅的方子，原来椰蓉馅的做法没有我想象中的麻烦呢，做好的椰蓉香喷喷的，就是记忆中的那个味道哦！

椰蓉面包的用料

奶粉 8克 全蛋液 30克
水 80克 酵母 3克
盐 2克 糖 18克
黄油 30克 高粉 150克
椰蓉 70克 糖粉 35克
蛋液 35克 奶粉 10克

椰蓉面包的做法

最爱那抹椰蓉香——椰蓉面包#东菱魔法云面包机#的做法图解1

步骤1

将所有的辅料倒入大碗
最爱那抹椰蓉香——椰蓉面包#东菱魔法云面包机#的做法图解2

步骤2

混合均匀即可得到椰蓉馅
最爱那抹椰蓉香——椰蓉面包#东菱魔法云面包机#的做法图解3

步骤3

把主料里面的食材（除黄油外）放入面包桶，后油法揉好。 发酵好的面团分成小剂子。 取一个小剂子擀成牛舌状。 适量椰蓉馅放在中间。
最爱那抹椰蓉香——椰蓉面包#东菱魔法云面包机#的做法图解4

步骤4

捏合起来
最爱那抹椰蓉香——椰蓉面包#东菱魔法云面包机#的做法图解5

步骤5

将面团翻面，收口朝下，将面团再次擀开成长椭圆形，
最爱那抹椰蓉香——椰蓉面包#东菱魔法云面包机#的做法图解6

步骤6

用刀在面团中间竖切一刀，一端不要切断
最爱那抹椰蓉香——椰蓉面包#东菱魔法云面包机#的做法图解7

步骤7

将切开的面团如拧麻花一样拧起来，再将尾端捏合在一起。
最爱那抹椰蓉香——椰蓉面包#东菱魔法云面包机#的做法图解8

步骤8

整好形的面团放在模具里面进行二发
最爱那抹椰蓉香——椰蓉面包#东菱魔法云面包机#的做法图解9

步骤9

二发好的面团上面刷上鸡蛋液
最爱那抹椰蓉香——椰蓉面包#东菱魔法云面包机#的做法图解10

步骤10

放入180度预热好的烤箱，烤12分钟即可。

椰蓉面包的烹饪技巧

在整形的时候，可以稍微把面团醒片刻，面团更有延展性，更利于整形。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-26

©本菜谱的做法由 美美家的厨房 编写，未经授权不得转载

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