海鲜面

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海鲜面的用料

鲜虾5只 蛤蜊10只
生蚝10只 挂面 吃多少放多少
姜片4片 青菜适量
葱花适量 鸡汤适量
花生油适量

海鲜面的做法

海鲜面的做法图解1

步骤1

海鲜清净过水煮熟捞起来备用，煮的过程中加入姜片同煮去腥
海鲜面的做法图解2

步骤2

青菜下锅过水，鸡汤事先熬好3烧开水后煮面，大约2-3分钟。煮熟了之后捞出来过凉开水可让面口感更劲道
海鲜面的做法图解3

步骤3

煮面的时候顺手把香葱洗了，切成葱花备用
海鲜面的做法图解4

步骤4

过了凉开水后的挂面放进碗里，摆放海鲜和青菜，放入切好的葱花
海鲜面的做法图解5

步骤5

倒入鸡汤，从下往下淋下去，滴几滴花生油，鸡汤本身放了调味，故面条无需再发其他调味料。

海鲜面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-27

©本菜谱的做法由 拾壹食刻 编写，未经授权不得转载
分类： 面 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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