巧克力可可浓郁乳酪~【双层芝士蛋糕】
巧克力双层芝士蛋糕,单独的吃芝士蛋糕会很腻,加入巧克力甘纳许,使得可可的苦味中和乳酪的清香微微酸,相辅相成,吃了以后会使人上瘾。搭配一杯红茶吧,为万圣节增加一些小情调。
这个蛋糕其实是我参照北海道获奖的一款蛋糕,但我也有爱国情结所以不想多提是小日本的,我从中做了改良减少了奶酪的份额,可以减少些卡路里,这个蛋糕网上售价一个6寸的价格是168元。这道菜背后的故事~(选填)
双层芝士蛋糕的做法
双层芝士蛋糕的烹饪技巧
这款非常浓郁的可可双层芝士蛋糕,是为了这次“万圣节”而准备的。在当天拿出来招待朋友们也很不错哦。
制作时主要是可可蛋糕层是采用全蛋打发,芝士蛋糕层是分蛋打发,这个蛋糕是减卡的不算是完全的重芝士蛋糕,所以喜欢巧克力的朋友们可以大胆的吃吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-10-28
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