炼乳糖霜核桃

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闺女嘴馋，想吃糖霜核桃，买的又怕添加剂太多，就自己做了，刚好家里有炼乳，就加了点，没想到效果杠杠的。当做小零食，闺女吃个没够。

炼乳糖霜核桃的用料

核桃 10个 白糖 适量
水 少许 炼乳 适量

炼乳糖霜核桃的做法

炼乳糖霜核桃的做法图解1

步骤1

核桃扒完用电饼铛煲几分钟至酥香。（也可用烤箱烤，我嫌烤箱太麻烦）
炼乳糖霜核桃的做法图解2

步骤2

锅里加少许水，水热加白糖，不停的搅拌，至白糖都化开
炼乳糖霜核桃的做法图解3

步骤3

当当当……加入炼乳，
炼乳糖霜核桃的做法图解4

步骤4

炒至糖水变黏变黄
炼乳糖霜核桃的做法图解5

步骤5

乘热加入煲好的核桃，（煲核桃和炒糖霜可以同时进行）
炼乳糖霜核桃的做法图解6

步骤6

成品出锅，开吃喽，热时稍微有点发黏，等凉了就和外面买的一样一样的。

炼乳糖霜核桃的烹饪技巧

炼乳本身就甜，可以适当减少糖的量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-31

©本菜谱的做法由 柿子SS 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 甜 香 下午茶

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