河南抻面

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河南抻面的用料

面粉 300g 盐 适量

河南抻面的做法

河南抻面的做法图解1

步骤1

面粉撒上盐搅拌均匀
河南抻面的做法图解2

步骤2

清水和面成棉絮看不到干面粉
河南抻面的做法图解3

步骤3

盆光，面光，手光
河南抻面的做法图解4

步骤4

松弛半小时
河南抻面的做法图解5

步骤5

和成光滑的面团
河南抻面的做法图解6

步骤6

擀成长型薄饼正反刷上油
河南抻面的做法图解7

步骤7

切成条，在反复刷上几遍，为了拉的时候有劲道，也防止粘连
河南抻面的做法图解8

步骤8

放盘子里松弛两小时
河南抻面的做法图解9

步骤9

锅烧开水，把面一根一根拉开，喜欢粗点就轻微一拉就行，喜欢细点就要费功夫了
河南抻面的做法图解10

步骤10

南瓜丁卤。成品 早餐不需要花样，简单养胃就好

河南抻面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-04

©本菜谱的做法由 做个优雅女人 编写，未经授权不得转载

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