紫薯一口酥

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紫薯一口酥的用料

低面筋粉 140g 白糖 30g
黄油 50g 鸡蛋 一个
紫薯泥 200g 芝麻 适量
椰蓉 适量

紫薯一口酥的做法

紫薯一口酥的做法图解1

步骤1

将低面筋粉，白糖，黄油（室内软化好），鸡蛋（全蛋液即可），混合均匀揉成面团
紫薯一口酥的做法图解2

步骤2

混合均匀后付保鲜膜，放入冰箱冷藏40分钟

步骤3

紫薯蒸熟，乘热去皮压成泥（忘拍照片啦！我买的紫薯比较甜没有加糖，不甜可以加10克糖）
紫薯一口酥的做法图解4

步骤4

面团擀成长方形，把紫薯搓成条放上，带保鲜膜卷起
紫薯一口酥的做法图解5

步骤5

卷起切块，放入烤盘！（记得放硅油纸哦！）
紫薯一口酥的做法图解6

步骤6

刷上蛋液，在撒上芝麻和椰蓉（之前的蛋黄留半个就可以）
紫薯一口酥的做法图解7

步骤7

烤箱预热180度，上下火烤25分钟左右，表面上黄金色可以出炉喽！～（烤箱温度不一样可根据自己烤箱设置时间与温度）
紫薯一口酥的做法图解8

步骤8

晾凉即可开吃！

紫薯一口酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-04

©本菜谱的做法由 kang_. 编写，未经授权不得转载

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