奶香椰蓉馅

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我和弟弟都超级喜欢椰蓉类的东西,突然想吃椰蓉饼之类的东西,淘宝搜了半天也没有我要的,想了想决定自己动手做,蛋黄酥也是做的比较熟练的一道中式点心,打算把蛋黄酥里面的豆沙蛋黄馅换成椰蓉试试看。

奶香椰蓉馅的用料

黄油 25g 纯牛奶 50g
炼乳 45g 细砂糖 20g
低筋面粉 20g 椰蓉 100g

奶香椰蓉馅的做法

奶香椰蓉馅的做法图解1

步骤1

隔热水软化黄油。
奶香椰蓉馅的做法图解2

步骤2

加入细砂糖,纯牛奶和炼乳,搅拌均匀。
奶香椰蓉馅的做法图解3

步骤3

搅拌好的样子。
奶香椰蓉馅的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉。
奶香椰蓉馅的做法图解5

步骤5

倒入椰蓉,翻拌均匀。
奶香椰蓉馅的做法图解6

步骤6

椰蓉馅就做好了。简单易上手,尝了一口,奶香味十足,当然椰蓉馅用处多多,蒸馒头可以做馅,还有就是常见的椰蓉面包可以用了。

奶香椰蓉馅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-05

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