西葫芦三鲜饺子

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老幺的调儿
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东北有句口头语“好受不如倒着，好吃不如饺子”，素馅饺子简单又省时，天气冷了，犒劳下家人的嘴巴。

西葫芦三鲜饺子的用料

西葫芦 因需求而定 鸡蛋 西葫芦用量的二分之一
虾米 酌情添加 海鲜酱油、鸡精、盐、耗油

西葫芦三鲜饺子的做法

西葫芦三鲜饺子的做法图解1

步骤1

稍温的水和面，揉好面团裹上保鲜膜放在一边醒着。
西葫芦三鲜饺子的做法图解2

步骤2

面放在一旁醒着的同时准备饺子馅。西葫芦切丝剁碎，鸡蛋煎熟搅碎并晾凉。
西葫芦三鲜饺子的做法图解3

步骤3

开始拌饺子馅喽
西葫芦三鲜饺子的做法图解4

步骤4

开始包饺子啦，选择妈妈教的自家包饺子方法。（来个近照）

西葫芦三鲜饺子的烹饪技巧

素馅饺子不好包，打不进馅，还是包比平常都大些的饺子最好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-05

©本菜谱的做法由 老幺的调儿 编写，未经授权不得转载

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