私房炒牛肉

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然也灬
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炒牛肉的用料

牛肉上脑 半斤 蚝油 一勺
干辣椒 适量 葱姜蒜 适量
芝麻 一勺 糖醋汁
淀粉 半勺

炒牛肉的做法

私房炒牛肉的做法图解1

步骤1

将牛肉用葱姜蒜，蚝油，淀粉，酱油，少量油腌制15分钟
私房炒牛肉的做法图解2

步骤2

起锅热油，将干辣椒过油，捞出备用，然后将腌制好的牛肉下锅炒熟，下糖醋汁，糖醋汁是用米醋加白糖调制，炒差不多收汁后，将之前炸好的干辣椒下锅，加芝麻翻炒，出锅。
私房炒牛肉的做法图解3

步骤3

这道菜是酸甜辣味道，特别好吃！色香味俱全！

炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-06

©本菜谱的做法由 然也灬 编写，未经授权不得转载

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