牛油小花曲奇

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牛油小花曲奇的用料

黄油 100g 糖粉 52g
鸡蛋 30g 高筋面粉 103g
玉米淀粉 50g 香草精 一小勺

牛油小花曲奇的做法

步骤1

黄油自然温度融化，加入糖粉搅拌，我用的打蛋器低速搅拌到黄油发白膨胀即可

步骤2

将鸡蛋液分两次到入黄油溶液中搅拌均匀

步骤3

将高筋面粉和玉米淀粉过筛混合一起倒入黄油蛋液中

步骤4

用刮刀搅拌均匀，请用按压的方法搅拌（更细腻），一直到看不到干粉，再加入香草精搅拌一下

步骤5

放入烤箱，上下火160度，15分钟即可

牛油小花曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-07

©本菜谱的做法由 逗比的TT 编写，未经授权不得转载

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