琳子的焖面一:鱼香肉丝香焖面(琳小厨快手菜)

6.2万 浏览 760 收藏
收藏
琳子76
琳子76
＋ 关注

琳子今中午的焖面！！这可是琳子的自创快手菜里最得意的了，各种味道的小炒，放入面加点水那么一焖，几分钟，一盆香焖面得了，今儿做的鱼香肉丝味/::B/::B/::B

鱼香肉丝香焖面的用料

葱姜蒜 适量 里脊肉丝 适量
木耳 少许 杏鲍菇 两个
蒸鱼豉油 适量 豆瓣酱 适量
蚝油 适量 生抽 适量
香油 适量 淀粉 适量
料酒 适量 糖 适量
醋 适量 盐 适量

鱼香肉丝香焖面的做法

琳子的焖面一:鱼香肉丝香焖面(琳小厨快手菜)的做法图解1

步骤1

杏鲍菇手撕成条，入无油无水锅煸炒出水，炒干后盛出
琳子的焖面一:鱼香肉丝香焖面(琳小厨快手菜)的做法图解2

步骤2

葱姜木耳切丝，蒜切沫，肉丝用生抽，淀粉码味，将盐，糖，醋，蚝油，生抽，蒸鱼豉油，淀粉，料酒调汁备用
琳子的焖面一:鱼香肉丝香焖面(琳小厨快手菜)的做法图解3

步骤3

葱姜蒜入油锅煸香
琳子的焖面一:鱼香肉丝香焖面(琳小厨快手菜)的做法图解4

步骤4

下肉丝翻炒变色后下木耳丝，杏鲍菇丝
琳子的焖面一:鱼香肉丝香焖面(琳小厨快手菜)的做法图解5

步骤5

放入豆瓣酱，调料汁，炒匀入味
琳子的焖面一:鱼香肉丝香焖面(琳小厨快手菜)的做法图解6

步骤6

放入没过菜的水量
琳子的焖面一:鱼香肉丝香焖面(琳小厨快手菜)的做法图解7

步骤7

将生的切面直接铺在菜上，加盖焖制至面熟
琳子的焖面一:鱼香肉丝香焖面(琳小厨快手菜)的做法图解8

步骤8

待汤汁快收干时，揭盖炒几下，将菜，汁，面拌匀，淋香油出锅
琳子的焖面一:鱼香肉丝香焖面(琳小厨快手菜)的做法图解9

步骤9

0K啦

鱼香肉丝香焖面的烹饪技巧

各种入味小炒都可按此方做焖面，回锅肉，盐煎肉，蕃茄炒蛋，啥的都行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-10

©本菜谱的做法由 琳子76 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 焖面 晚餐

鱼香肉丝香焖面的其他做法更多

鱼香肉丝香焖面的全部作品更多

上传我做的这道菜

鱼香肉丝香焖面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 琳子的焖面一:鱼香肉丝香焖面(琳小厨快手菜)

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 琳子的焖面一:鱼香肉丝香焖面(琳小厨快手菜)的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活