宝宝小点心之春笋卷

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宝宝小点心之春笋卷的用料

玉米面 50g 面粉 100g
快熟燕麦片 1奶匙 白棉糖 15g
发酵粉 1g 食用小苏打 1g
猪油 1茶匙 葡萄干、蜜枣丁

宝宝小点心之春笋卷的做法

步骤1

除了葡萄干、蜜枣丁之外，把所有材料混合，加入80g温水揉成不粘手的面团，放置发酵至1.5倍大 发好后再次揉匀，擀成薄片，切成2㎝宽的长条，从一边错边卷起。 边卷边往中间形成的一个小窝放入葡萄干、蜜枣丁，一直卷到头收尾立起 冷水入锅二次醒发15分钟，开火蒸，水开转中火蒸15-20分钟，闷3分钟再开盖

宝宝小点心之春笋卷的烹饪技巧

咸味就放盐、火腿、热狗
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-11

©本菜谱的做法由 一家汤品 编写，未经授权不得转载

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