『快手早餐』红薯饼

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红薯是这个季节的好东西~一直钟爱五谷杂粮(ฅ>ω<*ฅ)烤红薯 蒸红薯吃腻了就尝尝红薯饼吧~

红薯饼的用料

红薯两个(可酌量减少) 750g 面粉 500g
白砂糖 30g 色拉油 少量

红薯饼的做法

『快手早餐』红薯饼的做法图解1

步骤1

红薯两个上锅蒸好 去皮
『快手早餐』红薯饼的做法图解2

步骤2

撵成泥 加糖
『快手早餐』红薯饼的做法图解3

步骤3

先倒入适量面粉 然后一点一点加 不要一次性全部放入 因为红薯的品种不一样 干湿程度也不一样 要根据面团的自身情况看 加到不粘手就行 我的配方仅供参考
『快手早餐』红薯饼的做法图解4

步骤4

面团这样差不多~
『快手早餐』红薯饼的做法图解5

步骤5

捏成这样大小的剂子 觉得大的可以自己调节大小
『快手早餐』红薯饼的做法图解6

步骤6

热锅
『快手早餐』红薯饼的做法图解7

步骤7

把小面团放入锅里 用手压成这样就可以了~
『快手早餐』红薯饼的做法图解8

步骤8

然后就出锅啦o(≧v≦)o 淋上蜂蜜 也可以蘸白糖 也是极好的~

红薯饼的烹饪技巧

红薯煮好后含水量很大 如果面粉放少了会粘手 一次可以做十几个 如果吃不掉那么多的话可以做一个红薯的量 上锅煎的时候要选择不粘锅 不然会粘底 还有如果红薯本身很甜的话 可以少放点糖 也好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-12

©本菜谱的做法由 嘁嘁喳喳 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 晚餐 东北菜 炸

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