核桃南瓜葡萄干藤篮包

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不喜欢吃欧包，可是藤篮又不想长期搁置于是拿它做了藤篮面包，也挺像样哈

核桃南瓜葡萄干藤篮包的用料

高筋面粉 220g 南瓜泥 123g
白砂糖 30g 黄油 20g
水 20g 核桃 30g
发酵粉 2g 葡萄干 20g
鸡蛋 1个

核桃南瓜葡萄干藤篮包的做法

核桃南瓜葡萄干藤篮包的做法图解1

步骤1

准备材料
核桃南瓜葡萄干藤篮包的做法图解2

步骤2

厨师机搅打八分钟
核桃南瓜葡萄干藤篮包的做法图解3

步骤3

加入酵母和软化后的黄油
核桃南瓜葡萄干藤篮包的做法图解4

步骤4

再二档厨师机搅打十分钟成图中状态
核桃南瓜葡萄干藤篮包的做法图解5

步骤5

加入葡萄干核桃搅拌一分钟
核桃南瓜葡萄干藤篮包的做法图解6

步骤6

取出面团进行第一次常温发酵
核桃南瓜葡萄干藤篮包的做法图解7

步骤7

一个多小时后面团基本二倍大小
核桃南瓜葡萄干藤篮包的做法图解8

步骤8

如图手法将面团揉好
核桃南瓜葡萄干藤篮包的做法图解9

步骤9

正面朝下将面团放入藤篮后进行二发
核桃南瓜葡萄干藤篮包的做法图解10

步骤10

发酵基本满模后放烤箱嫩烤模式200度25分钟左右
核桃南瓜葡萄干藤篮包的做法图解11

步骤11

这是刚出炉模样
核桃南瓜葡萄干藤篮包的做法图解12

步骤12

内部组织看了就有食欲有木有

核桃南瓜葡萄干藤篮包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-13

©本菜谱的做法由 *star丶时光 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 烘焙 面包

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