蒜蓉粉丝蒸扇贝

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蒜蓉粉丝蒸扇贝的用料

扇贝 10只 粉丝 1小把
大蒜 8瓣 海鲜酱油 10g
盐 5g

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解1

步骤1

扇贝剪去肠肚洗净，洗完后再用淡盐水浸泡3分钟。贝壳也要用小刷子刷干净
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解2

步骤2

粉丝用冷水泡软，蒜瓣剁成蒜蓉用小火炒至微黄备用。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解3

步骤3

将炒好的蒜蓉铺在贝壳上，把粉丝打成结放在中间最后把扇贝肉放在最上面。再在每个贝壳上滴上一点海鲜酱油大火蒸8分钟。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解4

步骤4

蒸好后撒上葱花烧热油淋在扇贝上，出锅啦。

蒜蓉粉丝蒸扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-18

©本菜谱的做法由 吃货阿玲 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 中国菜

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