小零初必杀技之西兰花炒虾仁

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这道菜做法非常简单却是百吃不厌，这个做法西兰花不过开水，直接生炒，适合喜欢吃爽脆口感的朋友。

西兰花炒虾仁的用料

鲜虾 300g 西兰花 一棵
生抽 少量 料酒 少量
盐 适量 葱 适量
蒜

西兰花炒虾仁的做法

小零初必杀技之西兰花炒虾仁的做法图解1

步骤1

准备好四种食材，虾最好买鲜虾，冷冻虾仁不如鲜虾口感好
小零初必杀技之西兰花炒虾仁的做法图解2

步骤2

西兰花切小块，葱蒜切碎备用
小零初必杀技之西兰花炒虾仁的做法图解3

步骤3

鲜虾去皮去虾线，洗净后加入少许料酒、盐码十分钟
小零初必杀技之西兰花炒虾仁的做法图解4

步骤4

待油热后加入葱蒜末炒香
小零初必杀技之西兰花炒虾仁的做法图解5

步骤5

倒入码好的虾炒至虾身变色
小零初必杀技之西兰花炒虾仁的做法图解6

步骤6

加入切好的西兰花倒入少许生抽，放少许盐翻炒（这步西兰花没过开水因为本人不喜软侬的口感直接炒更爽脆）
小零初必杀技之西兰花炒虾仁的做法图解7

步骤7

装盘！配上蔬菜沙拉和米饭，开始享用营养香喷的午餐！

西兰花炒虾仁的烹饪技巧

西兰花没有过开水口感爽脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-19

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分类： 家常菜 炒 香 午餐 中国菜

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