超简单易做的杯子蛋糕

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落落丶清歡
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看见美味想吃想学就这么简单 哈哈哈哈

杯子蛋糕的用料

鸡蛋 5个 面粉 100g
白糖 80g 食用油 40g
果干 适量 小杯子 十二个左右

杯子蛋糕的做法

超简单易做的杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

第一步：准备好所有配料
超简单易做的杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

第二步：蛋清蛋黄分离，蛋清分三次加入60克白糖，打发至不会随意流动，蛋黄加入20克白糖打发体积大一倍颜色变浅即可。
超简单易做的杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

第三步蛋清蛋黄混合在一起，分三次过筛加入面粉，再加食用油，果干加一半，每一次加配料都要缓慢翻转。
超简单易做的杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

第四步：用小刷子把每个杯子里面刷点油，装三分之二满，面上撒果干，烤箱上下火 一百五十度，二十分钟。
超简单易做的杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

第五步：烤至十五分钟时可以看看，筷子插下去扯出来没有面糊就可以了。
超简单易做的杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

这是第二次做面上撒了杏仁片和蔓越莓，超好吃的哦～

杯子蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-21

©本菜谱的做法由 落落丶清歡 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 杯子蛋糕 甜 香 下午茶

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