椰香柔软白面包（一键完成）✅

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陈琦7
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最爱白面包，极致的绵柔细腻松软，而且还能拉丝。但是豆果上的菜单要么添加水份太多，要么口感是咸的，要么工序太复杂… 所以作为一个深潜党，不得不结合各家菜单和自己多次尝试的结果，mark下来。

椰香柔软白面包（一键完成）✅的用料

高筋粉 110g 低筋粉 100g
盐 一小匙 5ml (9g) 牛奶 145g
糖 50g 酵母 一小匙 5ml（3g）
黄油 50g 椰子粉 50g

椰香柔软白面包（一键完成）✅的做法

步骤1

将牛奶，高筋粉，低筋粉，糖，盐，酵母，全部倒进面包桶内，进行揉面醒面。

步骤2

黄油和椰子粉，在面团初步成型后添加。（大概揉面10分钟后）

步骤3

放入面包机制作。发酵两次，每次40分钟，烘烤30分钟，烧色选最浅（用烤箱盖锡纸）。
椰香柔软白面包（一键完成）✅的做法图解4

步骤4

完成✅

椰香柔软白面包（一键完成）✅的烹饪技巧

1.我用的柏翠PE8500W，欧式/柔软面包功能，烘烤时间30分钟，烧色最浅。用烤箱的话，时间基本不变，上盖锡纸。2.我用的椰子粉是自己用椰子肉打的，纯天然无添加。如果没有可以加椰浆，椰奶口感一样美味。不添加也是可以的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-22

©本菜谱的做法由 陈琦7 编写，未经授权不得转载

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