栗子乌鸡汤

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栗子乌鸡汤的用料

乌鸡 半只 红枣 12颗
大葱 一棵 板栗 12个
姜 适量 花椒粉 适量

栗子乌鸡汤的做法

栗子乌鸡汤的做法图解1

步骤1

乌鸡洗净切块冷水入锅，加入适量花椒粉（没有花椒粒，可除去乌鸡腥味），水开关掉捞出
栗子乌鸡汤的做法图解2

步骤2

切姜和大葱

步骤3

电饭锅放冷水，乌鸡，姜，大葱放入，炖30分钟
栗子乌鸡汤的做法图解4

步骤4

板栗放入，炖90分钟
栗子乌鸡汤的做法图解5

步骤5

红枣泡发，去核（不上火，减少热性），不喜欢汤是甜的，可以把这步忽略
栗子乌鸡汤的做法图解6

步骤6

红枣加入，放入盐巴，炖30分钟，成品

栗子乌鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-22

©本菜谱的做法由 潇湘小粉 编写，未经授权不得转载

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