卤蛋

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林修于木—木木
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卤蛋的用料

鸡蛋 15个 啤酒 1瓶
五角 2个 香叶 2片
桂皮 少许 糖 1勺
生抽 1勺 老抽 1勺

卤蛋的做法

卤蛋的做法图解1

步骤1

烧开后转小火
卤蛋的做法图解2

步骤2

煮熟后起锅放冷水中浸泡5分钟
卤蛋的做法图解3

步骤3

将所有料倒入锅中，将剥皮的鸡蛋放入其中
卤蛋的做法图解4

步骤4

煮开后小火煮十分钟
卤蛋的做法图解5

步骤5

晾凉后，汤汁不倒，放冰箱一夜

卤蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-22

©本菜谱的做法由 林修于木—木木 编写，未经授权不得转载

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