水煮三鲜

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水煮三鲜的用料

虾 300g 海蟹 俩只
青娥 500g 花菜 200g
大白菜 300g 葱 一根
辣椒干 3个 郫县豆瓣酱 3勺
花椒 适量 盐 2勺
鸡精 1勺 姜丝 少许

水煮三鲜的做法

水煮三鲜的做法图解1

步骤1

青娥泡时放点盐
水煮三鲜的做法图解2

步骤2

蟹脚剪了腮去除切六小半
水煮三鲜的做法图解3

步骤3

虾备用
水煮三鲜的做法图解4

步骤4

花菜切换备用
水煮三鲜的做法图解5

步骤5

大白菜切好备用
水煮三鲜的做法图解6

步骤6

花菜先过水在放大白菜
水煮三鲜的做法图解7

步骤7

过完水放入盆里备用
水煮三鲜的做法图解8

步骤8

郫县豆瓣酱先油锅炒下
水煮三鲜的做法图解9

步骤9

炒好放入青娥,蟹,虾煮好
水煮三鲜的做法图解10

步骤10

煮熟捞起备用
水煮三鲜的做法图解11

步骤11

捞好放入花椒葱花待泼油
水煮三鲜的做法图解12

步骤12

油温达到八九十度OK啦。

水煮三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-22

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