芝麻糖

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时光之沙520
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家里买了点芝麻糖，结果转眼间就被吃完了，晚饭后嘴馋想找点零食找不到，忽然想起家里还剩点白芝麻，正好可以凑合下做芝麻糖。

芝麻糖的用料

芝麻 250g 冰糖 250g
水 100ml

芝麻糖的做法

步骤1

把冰糖和水倒入炒锅

步骤2

再加入熟芝麻，小火翻炒，一定要小火，大火很快就焦了。

步骤3

注意要不停翻拌，以免粘锅炒焦。当炒到冒粘稠的泡泡，基本没有水的时候就炒好了。

步骤4

垫张烘培油纸在案板上，把芝麻到在上面，压平整，注意不要太薄，大概半厘米到一厘米厚。

步骤5

放入冰箱加快冷却。冷却后取出，切一厘米宽的条，就完成啦。

芝麻糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-26

©本菜谱的做法由 时光之沙520 编写，未经授权不得转载

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