珍珠肉丸子

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我家宝贝们不喜欢吃肉和胡萝卜，这样肉软嫩又营养

珍珠肉丸子的用料

瘦肉或五花肉，糯米，胡萝卜，香菇，葱末，淀粉，虾米，调料，鸡蛋清一个 肉4两，糯米3两，其他配料都根据自己的喜好给加多少

珍珠肉丸子的做法

珍珠肉丸子的做法图解1

步骤1

首先把糯米泡一个晚上沥干，把肉，香菇，葱，虾米，胡萝卜剁成末加调料搅拌
珍珠肉丸子的做法图解2

步骤2

加蛋清和淀粉搅匀
珍珠肉丸子的做法图解3

步骤3

挤成圆裹上糯米
珍珠肉丸子的做法图解4

步骤4

水开了放进去大火蒸15分钟
珍珠肉丸子的做法图解5

步骤5

蒸好的圆子

珍珠肉丸子的烹饪技巧

喜欢糯米qq的就把泡的米水分沥的很干，不过小朋友我就把水倒干即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-27

©本菜谱的做法由 宝宝贝贝妈妈的爱 编写，未经授权不得转载

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