营养美味炖牛腩

1.9万 浏览 61 收藏
收藏
发光的干果很不诚实
发光的干果很不诚实
＋ 关注

营养美味的炖牛腩，再加上这些不同颜色的菜品，呈现出不同的视觉和味觉享受。在冬日里温暖着我们的胃。尤其是给家人一个惊喜，还等什么？赶快行动起来吧。

炖牛腩的用料

牛腩 500g 山药 半根
蛇豆 10个 香菇 5个
姜 2片 葱段 3个
炖肉料包 1个 料酒 4勺
老抽 2勺 盐 适量
食用油 适量

炖牛腩的做法

营养美味炖牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩冷水下锅，紧一下，捞出。炒锅放入热油，煸炒一下牛腩。等不出水分了，倒入老抽、料酒、热水、大料、葱、姜、炖肉料包。倒入砂锅内小火慢炖。

步骤2

炖一个小时再放入食盐。继续再炖40分钟左右。然后关火，闷盖。等牛肉熟烂。
营养美味炖牛腩的做法图解3

步骤3

开火，放入蛇豆。等开锅以后放入香菇（事先把香菇焯一下。切小块待用），再炖一小会儿，放入山药。小火炖至熟为止。这样一锅美味佳肴出品了。

炖牛腩的烹饪技巧

因个人口味不同，料酒和食盐还有老抽可以按照口味放置。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-27

©本菜谱的做法由 发光的干果很不诚实 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

炖牛腩的其他做法更多

上传我做的这道菜

炖牛腩的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 营养美味炖牛腩

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 营养美味炖牛腩的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活