虾仁蒸蛋

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妮妮是个小美妞
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捯饬捯饬！

虾仁蒸蛋的用料

草鸡蛋 2个 虾仁 适量
盐，蚝油

虾仁蒸蛋的做法

虾仁蒸蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散虾仁去虾线放点盐腌制
虾仁蒸蛋的做法图解2

步骤2

打散的鸡蛋液放近两倍的温水和一点盐搅匀，有筛子过滤两遍
虾仁蒸蛋的做法图解3

步骤3

盖保鲜膜上锅蒸，开锅五六分钟掀开保鲜膜看是否定型了，是的话把虾仁放上，保鲜膜盖上再蒸5/6分钟即可
虾仁蒸蛋的做法图解4

步骤4

出锅
虾仁蒸蛋的做法图解5

步骤5

我放的是稀释的蚝油！

虾仁蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-28

©本菜谱的做法由 妮妮是个小美妞 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 一人食 中国菜 炖蛋 10-11个月

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