鸡翅炖土豆

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鸡翅炖土豆的用料

鸡翅 土豆
大葱 姜
蒜 一品鲜酱油
料酒 老抽
花椒 大料
桂皮 白糖
鸡精

鸡翅炖土豆的做法

鸡翅炖土豆的做法图解1

步骤1

葱切段、姜切片、蒜切片，花椒、大料、桂皮备好
鸡翅炖土豆的做法图解2

步骤2

鸡翅洗净
鸡翅炖土豆的做法图解3

步骤3

鸡翅焯水
鸡翅炖土豆的做法图解4

步骤4

1热锅入油，加入白糖，熬汤色。2变红后放入鸡翅，两面煎。
鸡翅炖土豆的做法图解5

步骤5

放入一品鲜酱油、老抽、料酒继续煎。（让鸡翅上色且更入味）
鸡翅炖土豆的做法图解6

步骤6

加入土豆，葱姜蒜花椒大料翻炒。（此时不要加水，翻炒时间越长越入味）
鸡翅炖土豆的做法图解7

步骤7

最后一步加水、盐炖就可以了，收烫后加鸡精即可。

鸡翅炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-29

©本菜谱的做法由 袁滋袁味 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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