家常豆腐

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家常豆腐的用料

老豆腐 500g 五花肉 50g
香菇 2个 木耳 30g
青椒，红椒 各1个 郫县豆瓣酱 2勺
老抽 基本调味料

家常豆腐的做法

家常豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切0.5厘米厚的片泡水后炸金黄备用

步骤2

五花肉切片炒香加生抽上色盛出备用，香菇切片，木耳切片，青红椒切块
家常豆腐的做法图解3

步骤3

锅中加油下入豆瓣酱炒香下入葱姜蒜炒香加水，调味：味精，白糖，鸡粉，白胡椒粉生抽，烧开后下入豆腐烧制下入辅料，勾芡，待汁浓稠后淋红油（没有了可以淋香油）

家常豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-29

©本菜谱的做法由 非你愤怒 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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