芝麻薄脆

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芝麻薄脆的用料

普通面粉 150g 蛋清 10g
白芝麻 10g 水 60g
盐 2g 食用油 炸薄脆用

芝麻薄脆的做法

芝麻薄脆的做法图解1

步骤1

把食用油除外的所有材料放一起和成面团
芝麻薄脆的做法图解2

步骤2

和好的面团用保鲜膜包住静止30分钟
芝麻薄脆的做法图解3

步骤3

静止好的面团擀成薄片，越薄越好
芝麻薄脆的做法图解4

步骤4

把擀好的薄片切成长方型
芝麻薄脆的做法图解5

步骤5

锅里放油烧至7分热把切好的面片放入炸至两面金黄即可
芝麻薄脆的做法图解6

步骤6

开吃吧

芝麻薄脆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-30

©本菜谱的做法由 百合Zhang 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶 烘焙 饼干 10-11个月

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