蒜蓉佛手瓜炒蛋

精品
8.2万 浏览 310 收藏
收藏
🌽Yumi_(_^-^)ノ∠☆
🌽Yumi_(_^-^)ノ∠☆
＋ 关注

佛手瓜和蒜蓉是天作之合！炒佛手瓜一定要用蒜蓉，只要两者结合不用其他的辅料也美味爽口喔！

蒜蓉佛手瓜炒蛋的用料

佛手瓜 适量 黑木耳 适量
鸡蛋 适量 大蒜 适量
大葱 适量 芝麻 适量
盐 适量 胡椒 适量
鸡精 适量

蒜蓉佛手瓜炒蛋的做法

蒜蓉佛手瓜炒蛋的做法图解1

步骤1

准备材料，佛手瓜对切把芯里的核挖掉。
蒜蓉佛手瓜炒蛋的做法图解2

步骤2

佛手瓜切丝，蒜切末，大葱切片，鸡蛋打散备用。
蒜蓉佛手瓜炒蛋的做法图解3

步骤3

锅里放入菜油，倒入蒜末，大葱炒香。
蒜蓉佛手瓜炒蛋的做法图解4

步骤4

倒入佛手瓜丝，撒上盐、胡椒，鸡精翻炒均匀。
蒜蓉佛手瓜炒蛋的做法图解5

步骤5

佛手瓜丝炒出水份，变软了圈一边倒入鸡蛋，火候不要太急，也不要急着翻炒，慢慢把佛手瓜丝滑入鸡蛋里。
蒜蓉佛手瓜炒蛋的做法图解6

步骤6

用筷把佛手瓜丝滑入鸡蛋一下，停止十秒左右待鸡蛋变熟，在挑一下，停几秒，手势不要太急，这样鸡蛋和佛手瓜丝容易融合在一起。
蒜蓉佛手瓜炒蛋的做法图解7

步骤7

这样挑一挑，等一等，反复到鸡蛋完全熟了，就OK了。
蒜蓉佛手瓜炒蛋的做法图解8

步骤8

家里正好有泡好的黑木耳，就顺手放入锅中一起再翻炒2～3分钟，起锅装盘。
蒜蓉佛手瓜炒蛋的做法图解9

步骤9

装盘后再撒上芝麻，举手之劳！是不是营养倍增呢！

蒜蓉佛手瓜炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-30

©本菜谱的做法由 🌽Yumi_(_^-^)ノ∠☆ 编写，未经授权不得转载

蒜蓉佛手瓜炒蛋的其他做法更多

蒜蓉佛手瓜炒蛋的全部作品更多

上传我做的这道菜

蒜蓉佛手瓜炒蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜蓉佛手瓜炒蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 蒜蓉佛手瓜炒蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活