清蒸鲈鱼

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清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 一条 葱 适量
姜 适量 红辣椒 适量
花椒粉 适量 盐 适量
蒸鱼酱油 适量

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

鱼收拾好洗干净
清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

鱼身两面切口撒上盐和花椒粉腌制
清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

切上适量葱姜丝和葱、姜、红辣椒末
清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

取一碟子放鱼，往鱼肚里放入切好的葱姜丝，锅里加水煮开后鱼上锅蒸。
清蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

8、9分钟后鱼出锅，倒掉碟子里的水，取掉鱼肚里的葱姜丝。在鱼肉上倒适量蒸鱼酱油，撒上切好的葱姜和红辣椒末，另取一锅放入少量食用油烧热后均匀的倒在葱姜和红辣椒末上。
清蒸鲈鱼的做法图解6

步骤6

完成了！

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-30

©本菜谱的做法由 童果果 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 咸鲜 中国菜 咸 10-11个月

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