茄子

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茄子的用料

茄子 2个 蒜头 半个
葱花 1条 生抽 3勺

茄子的做法

茄子的做法图解1

步骤1

茄子切为两半，在切节，节面切花，弄好后热锅下油，油热后下茄子炸到茄子软即可，记住要两面翻来油炸以免烧焦，炸好后夹到碟子摆好，蒜头剁碎装进小碗倒进生抽，然后热锅烧油，油冒烟后倒进装蒜头的碗里，记得别倒太多油，一小勺多即可，然后淋在茄子上面，撒些葱段即可。

茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-01

©本菜谱的做法由 mingguang 编写，未经授权不得转载
分类： 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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