西芹干豆腐

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自创,绝对好吃

西芹干豆腐的用料

西芹 300g 干豆腐 300g
葱蒜 适量 调料 适量
十三香 盐
味精 糖
耗油

西芹干豆腐的做法

西芹干豆腐的做法图解1

步骤1

将西芹洗净,斜切。干豆腐同样切菱形块。
西芹干豆腐的做法图解2

步骤2

烧水,水开后依次焯芹菜,干豆腐。(时间不用过长)
西芹干豆腐的做法图解3

步骤3

油锅,放入植物油烧开,放葱蒜炝锅,然后倒入耗油提鲜。
西芹干豆腐的做法图解4

步骤4

放入干豆腐,生抽,一点点糖和十三香。一定先放干豆腐,才能入味。加一点点水
西芹干豆腐的做法图解5

步骤5

感觉干豆腐把汤汁都吸收后,倒入西芹,翻炒两三分钟。最后放入盐和味精,关火出锅。

西芹干豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-02

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