什锦蛋包饭

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什锦蛋包饭的用料

鸡蛋 2个 玉米 1个
胡萝卜 1个 黄瓜 1根
米饭 1碗 番茄酱 适量
沙拉酱 适量 食用油 适量
盐 少量 淀粉 少量
蚝油 少量

什锦蛋包饭的做法

什锦蛋包饭的做法图解1

步骤1

玉米拨成小粒，也可以买拨好的
什锦蛋包饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜，黄瓜洗净写成丁，黄瓜可以留三分之一切成片，用作最后摆盘装饰。
什锦蛋包饭的做法图解3

步骤3

在锅中加入适量的油和盐，将玉米，胡萝卜，黄瓜，倒入锅中翻炒。
什锦蛋包饭的做法图解4

步骤4

5分钟后加入米饭，准备起锅时加入少许蚝油，也可以适当的加一些酱油。
什锦蛋包饭的做法图解5

步骤5

炒好的饭盛入大碗中
什锦蛋包饭的做法图解6

步骤6

鸡蛋打入小碗中，打散，在化些水淀粉加入蛋液中加水淀粉的蛋皮不容易裂开哟～技术好的可以不用加～
什锦蛋包饭的做法图解7

步骤7

中火锅中放油，将蛋液倒入锅中
什锦蛋包饭的做法图解8

步骤8

蛋液快全部凝结时，蛋皮一侧加入炒饭～
什锦蛋包饭的做法图解9

步骤9

将蛋皮另一边翻过去盖住炒饭呈半圆形，盘子倒扣在锅中，然后翻过来就可以啦。
什锦蛋包饭的做法图解10

步骤10

沙拉酱和番茄酱分别加入裱花袋中，没有裱花袋可用保鲜袋代替。
什锦蛋包饭的做法图解11

步骤11

将切好的黄瓜片摆在盘中，可以放一下多余的炒饭在旁边～依次挤上番茄酱和沙拉酱，完工啦～很简单吧～

什锦蛋包饭的烹饪技巧

用量都是两个人的量哦～根据喜欢的口味还可以加香肠，虾米，鸡肉，牛肉噢，喜欢吃辣椒的也可以加辣椒噢，也别有一番风味呢～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-02

©本菜谱的做法由 Ms.Magic. 编写，未经授权不得转载

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