加了水果的酱牛肉

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加了水果的酱牛肉的用料

牛腱子 700G 金兰酱油 6勺
黄豆酱 3勺 苹果 半个
大葱 1根 生姜 1块
八角 3粒 老抽 1勺
大蒜 1头 冰糖 8、9粒
桂皮 1根

加了水果的酱牛肉的做法

#美味快捷#加了水果的酱牛肉的做法图解1

步骤1

牛腱子，清水泡半小时，去除血水。整块加清水放入高压锅
#美味快捷#加了水果的酱牛肉的做法图解2

步骤2

酱牛肉的主要调料。金兰酱油有股特殊的味道，用这个酱出来的牛肉更好吃
#美味快捷#加了水果的酱牛肉的做法图解3

步骤3

配料中有苹果，因为果酸能让牛肉更好嚼，而且酱出的牛肉会有股果香味儿。
#美味快捷#加了水果的酱牛肉的做法图解4

步骤4

把各种调料放入锅中。苹果削皮切块
#美味快捷#加了水果的酱牛肉的做法图解5

步骤5

本来该用大葱，家里木有了，临时用香葱代替。
#美味快捷#加了水果的酱牛肉的做法图解6

步骤6

高压锅大火，上气后压15分钟，关火闷到气放完，然后松盖子，中火炖20分钟就可以啦
#美味快捷#加了水果的酱牛肉的做法图解7

步骤7

个人喜欢切薄一些，蘸着辣椒面吃。不过这个味道蘸醋或者单吃也很香哦

加了水果的酱牛肉的烹饪技巧

喜欢软烂的可以多炖10来分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-03

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分类： 家常菜 晚餐 中国菜

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