【30分钟解馋肉菜】咖喱排骨土豆饭

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咖喱排骨土豆饭的用料

上排【超市买的时候切好】 250g 土豆 2个
青辣椒 1个 洋葱 1个
盐 一勺 胡萝卜 1个

咖喱排骨土豆饭的做法

【30分钟解馋肉菜】咖喱排骨土豆饭的做法图解1

步骤1

将切好的排骨，放到冷水中，加热五分钟去掉血沫，捞出。
【30分钟解馋肉菜】咖喱排骨土豆饭的做法图解2

步骤2

讲土豆，胡萝卜切块，青辣椒洋葱切片，咖喱撕开准备好。
【30分钟解馋肉菜】咖喱排骨土豆饭的做法图解3

步骤3

锅里放油，放入洋葱和青椒，再加小半勺盐，爆炒。
【30分钟解馋肉菜】咖喱排骨土豆饭的做法图解4

步骤4

待洋葱和辣椒炒香，倒入去过血沫的排骨，加一点点盐，翻炒3分钟。
【30分钟解馋肉菜】咖喱排骨土豆饭的做法图解5

步骤5

待排骨炒的油汪汪的，关小火。
【30分钟解馋肉菜】咖喱排骨土豆饭的做法图解6

步骤6

倒入胡萝卜和土豆，在小火状态下翻炒2分钟。
【30分钟解馋肉菜】咖喱排骨土豆饭的做法图解7

步骤7

加入刚刚淹没菜肉的水，盖上盖子，煮十分钟。
【30分钟解馋肉菜】咖喱排骨土豆饭的做法图解8

步骤8

加入咖喱块，顺时针搅动。
【30分钟解馋肉菜】咖喱排骨土豆饭的做法图解9

步骤9

待咖喱块完全散开，再搅动3-5分钟，使成糊糊状，熄火。
【30分钟解馋肉菜】咖喱排骨土豆饭的做法图解10

步骤10

噹噹噹，盛出来，开吃

咖喱排骨土豆饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-03

©本菜谱的做法由 风铃轻响 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 晚餐 中国菜

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