川味西菜炒香干

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路遥~@皮皮
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家里只有这些材料了，想尝试炒在一起的味道！

川味西菜炒香干的用料

西芹 3根 香干 2块
老干妈油辣椒 一勺 青辣椒 一个
葱 适量 蒜 适量
盐 适量 鸡粉 适量

川味西菜炒香干的做法

川味西菜炒香干的做法图解1

步骤1

1.先把香干切斜片，用黑胡椒粉和多半勺生抽腌制十五分钟左右入味。
川味西菜炒香干的做法图解2

步骤2

2.西芹切斜刀片，摆碟待用。
川味西菜炒香干的做法图解3

步骤3

3.辣椒切丝，待用。
川味西菜炒香干的做法图解4

步骤4

4.葱切丝，蒜拍碎再切好待用。
川味西菜炒香干的做法图解5

步骤5

5.锅内加入油，放入葱和蒜爆出香味加入一勺老干妈翻炒。
川味西菜炒香干的做法图解6

步骤6

6.然后倒入芹菜，快速翻炒，再加入辣椒丝，待炒出辣椒香味倒入香干。加盐，鸡粉。出锅装盘即可。

川味西菜炒香干的烹饪技巧

西芹不要炒太老，这个菜吃的就是西芹的脆爽口味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-03

©本菜谱的做法由 路遥~@皮皮 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 晚餐 中国菜

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