韭菜炒香干

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美味家常，快手简单。

韭菜炒香干的用料

韭菜 1小把 香干 6块
红椒 1个 盐 适量
食用油 适量 生抽 少许

韭菜炒香干的做法

韭菜炒香干的做法图解1

步骤1

香干切细条。韭菜洗净切小段，红椒对半剖开去籽去筋膜切细丝，蒜切片。
韭菜炒香干的做法图解2

步骤2

热锅加适量油，下蒜片爆香。
韭菜炒香干的做法图解3

步骤3

下红椒丝和香干大火翻炒，加适量盐，少许清水，让香干吸足水份变得柔软蓬松。
韭菜炒香干的做法图解4

步骤4

当椒丝变软时下入韭菜段翻炒一会儿，淋入少许生抽，炒至韭菜段变软时关火即成。
韭菜炒香干的做法图解5

步骤5

虽然简单又家常，但营养美味又漂亮哦，全家都爱吃。
韭菜炒香干的做法图解6

步骤6

成品图。

韭菜炒香干的烹饪技巧

全程大火翻炒几分钟，注意不要炒过，否则色泽不好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-06

©本菜谱的做法由 doreen2015 编写，未经授权不得转载
分类： 炒锅 午餐 锅具 一人食 一家三口

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