奶香椰蓉爆米花

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椰蓉爆米花的用料

玉米 30g 糖 40g
水 20ml 椰蓉 20g
奶粉 50g

椰蓉爆米花的做法

奶香椰蓉爆米花的做法图解1

步骤1

平底锅内放少量色拉油，放入玉米，玉米的量是平铺锅底少些
奶香椰蓉爆米花的做法图解2

步骤2

煎至有一两颗爆了后，盖上盖子并晃动锅，使其受热均匀
奶香椰蓉爆米花的做法图解3

步骤3

等听不到哔剥的声音可开盖，挑出完全爆开的，弃去没爆的不用
奶香椰蓉爆米花的做法图解4

步骤4

然后熬焦糖，糖和水先放入盆中，放在炉上中火慢慢加热（这个过程不要搅动，以免糖重结晶
奶香椰蓉爆米花的做法图解5

步骤5

加热到成焦糖色时,将爆好的爆米花倒入锅中，拌匀
奶香椰蓉爆米花的做法图解6

步骤6

撒上奶粉和椰蓉，进行摇晃搅拌均匀
奶香椰蓉爆米花的做法图解7

步骤7

拌匀后倒在铺了油纸/油布的烤盘中，冷却即可
奶香椰蓉爆米花的做法图解8

步骤8

椰蓉和奶粉的香味，让酥脆的爆米花更好吃
奶香椰蓉爆米花的做法图解9

步骤9

赶紧试着做一做吧
奶香椰蓉爆米花的做法图解10

步骤10

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椰蓉爆米花的烹饪技巧

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创建时间:2015-12-04

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