葱香芝士培根包

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西米Fiona
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再一次收到学厨模具，是我最爱的金模。众所周之，金模的特点就是隔热效果好，受热均匀，使面包做出来更加松软。用这款磅蛋糕模具试做了一回磅蛋糕，由于模具不小，做出来的磅蛋糕也大。满满的热量啊。对于我这种怕胖的人而言，磅蛋糕简直就是减肥克星。因此，我用这模具做了这款可以手撕着吃的芝士培根包。孩子的最爱

芝士培根包的用料

高粉 200克 低粉 40克
牛奶 125克 鸡蛋 40克
盐 3克 酵母 3克
糖 20克 黄油 20克
芝士 100克 培根丁或者火腿丁 100克
葱花 适量 番茄酱 1汤匙
沙拉酱 1汤匙 蛋液（刷表面） 适量

芝士培根包的做法

葱香芝士培根包的做法图解1

步骤1

把主料里除黄油外的所有材料全部放面包机，和面１５分钟，放入黄油，继续和面２０分钟。拿出来发酵至２倍大。
葱香芝士培根包的做法图解2

步骤2

培根或者火腿用油煎一下切丁。香葱叶子切末。芝士擦丝
葱香芝士培根包的做法图解3

步骤3

把发酵好的面团排气，松驰15分钟，擀成长方形片。刷一层蛋液，撒上芝士，培根。横切2刀，竖切7刀。平均分成24块
葱香芝士培根包的做法图解4

步骤4

把24块面片全部叠在一起，放进模具里
葱香芝士培根包的做法图解5

步骤5

进入烤箱二次醒发至满模。表面刷蛋液，撒一层芝士，葱花，挤上番茄酱，沙拉酱
葱香芝士培根包的做法图解6

步骤6

事先预热好的烤箱，165度，上下火，中下层，25分钟左右
葱香芝士培根包的做法图解7

步骤7

葱香芝士培根包的做法图解8

步骤8

葱香芝士培根包的做法图解9

步骤9

葱香芝士培根包的做法图解10

步骤10

芝士培根包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-04

©本菜谱的做法由 西米Fiona 编写，未经授权不得转载

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