奶油蘑菇浓汤

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柠檬柠檬很萌
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每次去吃西餐，必点这道汤，鲜香，奶味十足，这次自己试做，竟是如此简单，味道有过之而无不及

奶油蘑菇汤的用料

口蘑 200g 洋葱 1/4个
淡奶油 250ml 黄油 10g左右
盐，黑胡椒粉 适量 面粉 1小勺（可以省略）

奶油蘑菇汤的做法

奶油蘑菇浓汤的做法图解1

步骤1

备齐材料
奶油蘑菇浓汤的做法图解2

步骤2

黄油在锅里稍微加热融化，放入洋葱炒香，再放入蘑菇，略微翻炒，软了就可以，炒久了颜色会发黑，倒入150ml淡奶油，搅拌
奶油蘑菇浓汤的做法图解3

步骤3

倒入粉碎机里打碎
奶油蘑菇浓汤的做法图解4

步骤4

100ml淡奶油加入一小勺面粉，搅拌均匀，加入刚才打碎的洋葱蘑菇，拌匀，加适量盐，烧开，关火
奶油蘑菇浓汤的做法图解5

步骤5

盛出，撒上黑胡椒，OK

奶油蘑菇汤的烹饪技巧

加一小勺面粉，可以更加浓稠，也可以省略
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-08

©本菜谱的做法由 柠檬柠檬很萌 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 无水印 煲 原味

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