韭菜炒田螺

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任大宝的婷婷
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韭菜炒田螺的用料

韭菜 适量 田螺 适量
豆腐干 适量 鸡精
盐

韭菜炒田螺的做法

韭菜炒田螺的做法图解1

步骤1

1.将田螺清水养殖1天,期间清洗换水3次左右;将田螺焯水后,用牙签将田螺肉挑出来备用。

步骤2

2田螺焯水的时间必须短,不要 超过1分钟

步骤3

3.将韭菜洗干净切成段,将豆腐干洗干净切丝
韭菜炒田螺的做法图解4

步骤4

4.开大火,将锅烧热,锅中倒油,8成热时候入辣椒和韭菜和豆腐干翻炒,韭菜炒香后倒入田螺肉翻炒，加盐鸡精调味出锅。

韭菜炒田螺的烹饪技巧

田螺要提前养一天，焯水的时候不要太久，一分钟左右
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-12

©本菜谱的做法由 任大宝的婷婷 编写，未经授权不得转载

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