番茄牛肉面

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大非娘娘
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这一碗，让心里好满，哈哈哈

番茄牛肉面的用料

牛腩 500g 番茄 2个
洋葱 半个 番茄酱 1大勺
生抽 2大勺 黑胡椒 适量
姜 6片 盐 适量

番茄牛肉面的做法

番茄牛肉面的做法图解1

步骤1

牛肉浸水里泡去血水，温水下姜片料酒，煮滚后在煮3分钟，倒掉脏水，冲一下牛肉，再放清水下姜片大火煮沸
番茄牛肉面的做法图解2

步骤2

另起油锅爆香洋葱
番茄牛肉面的做法图解3

步骤3

洋葱出香味之后，拨到一边，炒番茄，2大个番茄去皮，1个半切碎放锅里炒软，另外半个留着备用
番茄牛肉面的做法图解4

步骤4

番茄炒软之后交通洋葱一起倒进牛肉汤里
番茄牛肉面的做法图解5

步骤5

汤滚了以后倒红酒
番茄牛肉面的做法图解6

步骤6

下点生抽提鲜
番茄牛肉面的做法图解7

步骤7

下点番茄酱，增加风味
番茄牛肉面的做法图解8

步骤8

煮煮煮，煮到牛肉酥烂了，加点盐调味，然后，倒点白醋增加酸味。因为啊，现在的番茄都是暖棚出来的大概，个子很大，但是味道一点不浓郁。
番茄牛肉面的做法图解9

步骤9

出锅前，加黑胡椒！这是点睛之笔啊
番茄牛肉面的做法图解10

步骤10

好了，下面也可以，就这么吃也可以，满满维生素和蛋白质，一口喝下去！

番茄牛肉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-12

©本菜谱的做法由 大非娘娘 编写，未经授权不得转载

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