卤味 自己做卤蛋

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卤蛋的用料

鸡蛋 鹌鹑蛋 随意搭配 啤酒一罐 易拉罐
大料 1粒 香叶 2片
桂皮 1片 老抽 适量
白糖 适量 盐 适量
鸡精 适量

卤蛋的做法

卤味 自己做卤蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋 鹌鹑蛋 先煮熟后扒皮 用小刀划口 划不划都行 我没划 划了更入味！
卤味 自己做卤蛋的做法图解2

步骤2

把啤酒倒入锅中 放入所有调料 咸淡自己掌握 大火煮 靠汁 快干锅后稍微留一点汤，浸泡卤蛋 让其更入味……
卤味 自己做卤蛋的做法图解3

步骤3

大功告成！吃货们 加关注 以后更多家常菜品更新……

卤蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-14

©本菜谱的做法由 麦拉屋手工甜品 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 早餐

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