自制原味蛋挞

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外面卖的蛋挞都有点小贵，自己买食材来做，既方便又卫生，刚烤出来的口感还超棒，酥脆松软，非常香甜哦～

原味蛋挞的用料

鸡蛋 三个 牛奶 一袋
蛋挞专用奶油 30ml 炼奶 5g
蛋挞皮 适量 白糖 少量

原味蛋挞的做法

自制原味蛋挞的做法图解1

步骤1

准备好食材：鸡蛋、牛奶、蛋挞专用奶油、蛋挞皮、炼奶
自制原味蛋挞的做法图解2

步骤2

准备两个碗，一个大一点，把鸡蛋黄和蛋清分离，蛋黄放入稍大点的碗里，尽量分离干净
自制原味蛋挞的做法图解3

步骤3

用打蛋器打匀
自制原味蛋挞的做法图解4

步骤4

放入少量白糖，搅匀
自制原味蛋挞的做法图解5

步骤5

倒入适量牛奶
自制原味蛋挞的做法图解6

步骤6

加入适量奶油
自制原味蛋挞的做法图解7

步骤7

挤两粒黄豆大小的炼奶
自制原味蛋挞的做法图解8

步骤8

将蛋挞皮摆好，将调好的蛋挞液加入，八分满
自制原味蛋挞的做法图解9

步骤9

放入烤箱（我用的光波锅，和烤箱原理一样），烘烤15分钟
自制原味蛋挞的做法图解10

步骤10

出锅～

原味蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-23

©本菜谱的做法由 嘟嘟的美食厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋挞 香 下午茶 派挞

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