复原油水分离的淡奶油

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女儿生日那天，想给她做个裱花奶油蛋糕，准备搅打淡奶油，唉妈，家里的的冰箱，奶油像砖一样，解冻半天倒出的小里有点渣，果断查豆果，还真挽救了。

复原油水分离的淡奶油的用料

冻淡奶油 200ml 白砂糖 20g

复原油水分离的淡奶油的做法

复原油水分离的淡奶油的做法图解1

步骤1

油水分离的淡奶油，隔水加热。

步骤2

小火，看到碗底可以流动就取出，加糖，用打蛋器低速搅打。

步骤3

如果还是分离，室温放几分钟，重复第一步。
复原油水分离的淡奶油的做法图解4

步骤4

不用再加糖继续常温打。成功。

复原油水分离的淡奶油的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-24

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