鸡蛋糕（超级简单）

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鸡蛋糕的用料

鸡蛋 香菇
葱 盐
酱油 香油

鸡蛋糕的做法

鸡蛋糕（超级简单）的做法图解1

步骤1

香菇切片（可放可不放，还可以放青椒，虾仁，韭菜等等。爱吃啥就放啥！放韭菜很好吃，韭菜切碎！）
鸡蛋糕（超级简单）的做法图解2

步骤2

葱切花
鸡蛋糕（超级简单）的做法图解3

步骤3

鸡蛋大打散，放适量的盐，加入葱花，香菇（加入自己需要的材料）加入鸡蛋1.5～2倍的温水（烧水的时候，水起小起泡就可以，别总滚烫的水！）加入温水后在将蛋液和水打匀。这时蛋液表层会有很多起泡，把表层起泡撇了。撇静后盖上保鲜膜！锅烧热水，水开后放入装有蛋液的碗。蒸10～15。出锅后根据自己的口味可放入些香油，酱油！

鸡蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-24

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