极简单巧克力冰淇淋

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想做巧克力冰淇淋 看了很多菜谱 要加的料种类不少 正好家里剩了巧克力酱 简单做做 老公说和外边买的口感味道很像 挺好吃的 算是懒人版吧 呵呵

极简单巧克力冰淇淋的用料

巧克力酱（好时） 50g 淡奶油 200g
生蛋黄 2个 可可粉（可不加） 10g
牛奶（低脂奶也可） 100g

极简单巧克力冰淇淋的做法

步骤1

没拍照，靠描述吧。混匀牛奶、巧克力酱、可可粉，微波炉45秒至微热，继续搅拌至浓稠液体。

步骤2

加入1个蛋黄，混匀。再加入1个蛋黄，混匀。搅拌至顺滑浓稠液体。
极简单巧克力冰淇淋的做法图解3

步骤3

打发淡奶油（方法网上有，可以查到）至固体，别打过了成泡沫就行。倒入巧克力液体，搅打匀，放冷冻室每半小时搅打一次，四五次就可以了。图为成品，可以开吃了。

极简单巧克力冰淇淋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-24

©本菜谱的做法由 vsmercury 编写，未经授权不得转载

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