黄酒炖鲫鱼

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红彤彤的猪小排很严格
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黄酒炖鲫鱼具有通气下乳的功效，主要用来治疗气血不足、乳汁不下。

黄酒炖鲫鱼的用料

鲤鱼 1 条 黄酒 半碗
葱根 4根 姜 少许
盐 少许

黄酒炖鲫鱼的做法

黄酒炖鲫鱼的做法图解1

步骤1

鲤鱼去鳞。鳃及内脏洗净。姜去皮切片。
黄酒炖鲫鱼的做法图解2

步骤2

烧锅上火，放油烧热，将鱼放入两面略煎。
黄酒炖鲫鱼的做法图解3

步骤3

把煎好鱼 放入葱根，姜片
黄酒炖鲫鱼的做法图解4

步骤4

加入煮开的开水，再加入盐 煮15分钟。
黄酒炖鲫鱼的做法图解5

步骤5

汤色乳白色加入黄酒煮5分钟
黄酒炖鲫鱼的做法图解6

步骤6

出锅啦

黄酒炖鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-29

©本菜谱的做法由 红彤彤的猪小排很严格 编写，未经授权不得转载

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