红烧小鲫鱼

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红烧小鲫鱼的用料

鲫鱼一条，葱姜蒜，小米椒，青椒，红椒，冰糖，料酒，酱油，盐，菜油

红烧小鲫鱼的做法

红烧小鲫鱼的做法图解1

步骤1

锅烧热，加入菜油烧热
红烧小鲫鱼的做法图解2

步骤2

将鱼放入锅中煎炸至不粘锅，翻面煎，加入葱头、姜蒜

步骤3

加入料酒去腥，加入些许水盖锅焖煮，收些许汁后加入盐、冰糖、小米椒、青椒红椒，收汁后加入酱油提色，后起锅即可

红烧小鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-30

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